ته دیگ بال

ته دیگ بال

بال مرغ 8 عدد

پیاز 1 عدد

فلفل دلمه ای 1 عدد

زعفرون اب کرده 2 قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل مقداری

برنج 2 پیمانه

بهتره از شب قبل بالها رو مزه دار کنیم...اینجوری:بالها رو دارهل ترکیب پیاز خلال شده نمک فلفل و زعفرون میذاریم بمونه

بالها رو از مواد خارج میکنیم و یک طرفش رو حسابی سرخ میکنیم...وقتی سرخ شد برمیگردونیمشون و برنج ابکش شده رو روی سمتی که کامل سرخ شده میریزیم ومیذاریم برنجمون دم بکشه..کامل که دم کشید میذاریم یکم خنک بشه و برمیگردونیم تو ظرفمون...نوش جان